รายละเอียด

เเอล-คาร์นิทีน เป็นสารประกอบที่เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติภายในร่างกาย ซึ่งพบมากในเนื้อสัตว์ แต่ก็มีในผัก ผลไม้ หรือผลิตภัณฑ์จากนมที่มีความเข้มข้นต่ำเช่นกัน แอล-คาร์นิทีนมีบทบาทในการเผาผลาญพลังงานและไขมันของเซลล์โดยเป็นตัวพาอินทรีย์สำหรับการขนส่งกรดไขมันสายยาวไปยังไมโทคอนเดรีย